Ingrédients
Pour la pâte sablée
•500 g de farine
•2 oeufs
•1/2 sachet de levure chimique
•300 g de beurre
•250 g de sucre fin
•1 sachet de sucre vanille
Pour la pâte chocolatée:
•300 g de farine
•1 oeuf
•40 g de cacao
•150 g de beurre
•150 g de sucre fin
Recette
Préparez séparément les 2 pâtes en mélangeant intimement les ingrédients, mettez en boule et laissez reposer au frigo 1 à 2 h
Etalez la pâte sur une surface farinée, superposez les, puis roulez en boudin
Remettre au frigo 30 mn
Préchauffez votre four à 180 °
Sortez le boudin de pâte du frigo, et découpez des tranches que vous disposerez sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé
Enfournez 15 à 20 mn, et laissez refroidir sur une grille.