6 Personnes
4 grosses endives
2 pommes
200 g de comté
20 cl de crème liquide
1 grosse poignée de cerneaux de noix
vinaigre
sel
Oter les première feuilles des endives, ôter la base
Couper en petits morceaux.
Eplucher et détailler les pommes en lamelles ou en cubes.
Mélanger le tout avec le comté coupé en cubes et les noix.
Arroser avec la crème liquide, saler, poivrer et ajouter un filet de vinaigre.
Remuer et servir.